以下是魚肉低熱量的烹飪方法：

　　1. 蒸：將魚肉用清水洗凈，撒上些許鹽和胡椒粉，然后放入蒸鍋或者電飯煲中蒸熟即可。此方法不僅保留了魚肉的營養成分，還能夠減少熱量的攝入。

　　2. 烤：將魚肉切成均勻的厚片，撒上少量鹽和黑胡椒粉，放入烤箱中烤至金黃色即可。烤制過程中，魚肉內部的脂肪會被烤掉，熱量也會隨之減少。

　　3. 燉：將魚肉和蔬菜一起放入湯鍋中，加入適量清水和調料，煮至魚肉熟爛即可。此方法能夠將魚肉中的營養成分充分釋放出來，并且熱量也較低。

　　4. 蒜蓉蒸魚：將魚肉切成薄片，蒸熟后，將蒜末、蔥花、姜絲等調料混合在一起，澆在魚肉上即可。此方法較為簡單，營養成分豐富，熱量也較低。

　　魚肉的低熱量烹飪方法有很多，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。除此之外，還可以將魚肉與蔬菜一起搭配烹飪，增加魚肉的營養價值。