洋蔥是一種植物，其植物葉片的形態被形容為具有鱗片狀。洋蔥的葉片由一系列重疊的角質鱗片構成，這些角質鱗片不具有葉綠素，所以看起來是白色的。這些鱗片的形態使得洋蔥在儲存過程中更加耐久，因為鱗片之間的縫隙能夠保持潮濕和避免蒸發，從而保持洋蔥的水分和新鮮度。洋蔥被稱為“鱗片葉”。