熟牛肉可以用來炒很多菜，以下是幾種常見的做法：

　　1. 辣椒牛肉：將熟牛肉切成薄片，熱鍋加油，加入蒜末、姜末、干辣椒爆炒，加入牛肉煸炒，最后加入鹽和醬油調味。

　　2. 韭菜牛肉：將熟牛肉切成絲，熱鍋加油，加入韭菜段煸炒，加入牛肉絲和鹽、醬油調味。

　　3. 青椒牛肉：將熟牛肉切成薄片，熱鍋加油，加入蒜末、姜末爆炒，加入青椒煸炒，最后加入牛肉片、鹽和醬油調味。

　　4. 木耳牛肉：先將木耳泡發，將熟牛肉切成絲，熱鍋加油，加入蒜末、姜末爆炒，加入木耳和牛肉絲煸炒，最后加入鹽、醬油和料酒調味。