
熟豬蹄怎么做湯好吃?以下是一個簡單的配方:
材料:
- 2個熟豬蹄
- 1根洋蔥
- 2個胡蘿卜
- 1個大土豆
- 2根香菇
- 1瓣大蒜
- 適量生姜
- 適量鹽和胡椒粉
- 8杯水
- 適量香菜
做法:
1. 將熟豬蹄切成小塊。
2. 將洋蔥、胡蘿卜、土豆和香菇切成小塊。
3. 將大蒜和姜切成末。
4. 將所有材料加入一鍋中。
5. 加入8杯水,煮沸后降溫,小火慢慢煮2-3小時。
6. 最后加入鹽和胡椒粉調味。
7. 在湯碗中加入適量香菜。
豬蹄湯應該保持清淡,但味道濃郁。 如果你想要湯更濃厚,可以選擇添加骨頭或其他肉類來增加味道。
