蒲公英一吹就散是因為其果實上有很多輕而易舉的羽毛狀物質，這些羽毛可以隨著風吹動，使蒲公英果實和種子迅速散播到遠處。這些羽毛狀物質叫做冠毛，它們由角質素和纖維素構成，非常輕，可以在微風的作用下漂浮在空氣中，并且很容易被風帶走。

　　當蒲公英果實成熟時，冠毛上的細胞壁軟化，并且與果實之間的連接變得松弛，這使得羽毛輕松脫落，從而散落到各個方向。蒲公英果實中的種子非常小，這也使得它們很容易散落。蒲公英一吹就散的原因是因為它們特殊的果實結構，使得它們可以迅速散播到遠處。