羊排燉藕的作用與功效：

　　1. 補腎益氣：羊肉具有滋補腎陽的作用，和藕的補益功效相得益彰。

　　2. 提高免疫力：羊肉中含有豐富的蛋白質和維生素B，有助于提高機體免疫力，增強抵抗力。

　　3. 降低血壓：藕有降壓作用，可以幫助控制血壓。

　　4. 改善消化：羊肉和藕都有幫助消化的作用，燉在一起更容易被身體吸收。

　　5. 補血養顏：羊肉和藕都含有豐富的鐵元素，有助于補血養顏，使肌膚更加健康美麗。

　　羊排燉藕是一道營養豐富、功能多樣的美食，適合各年齡段人群食用。羊肉屬于高脂肪、高熱量的東西，不宜大量食用，尤其是患有肥胖、高血壓、高血脂等疾病的人。