高端話梅之所以貴，主要是因為以下幾個原因：

　　1. 選材精良：高端話梅通常采用上等李子，而且只選用成熟度合適、無蟲害、無病害、無傷痕的果實，這些李子本身就比較昂貴。

　　2. 制作精細：高端話梅的制作過程非常復雜嚴謹，采用傳統手工加工技藝，需要多次浸泡、腌制、烘干等環節，人工成本高。

　　3. 包裝精致：高端話梅的包裝非常精美，往往采用高檔禮盒和特制原材料制作的包裝袋，也是成本不小。

　　4. 品牌溢價：高端話梅的品牌價值往往高于普通話梅，因此價格也會相應提高。

　　高端話梅貴主要是因為選材、制作、包裝等多方面因素的影響，也與品牌溢價有關。