1. 玉米面面條：
材料：
- 玉米面 200克
- 開水 100毫升
- 鹽 1小勺
步驟：
1. 將玉米面倒入大碗中。
2. 預熱一鍋開水，將開水倒入碗中，攪拌成面糊。
3. 加入鹽，繼續攪拌成面團。
4. 將面團分成小塊，揉成長條形，切成面條形狀。
5. 煮鍋中的水，加入面條，煮7-10分鐘左右，至面條熟透。
6. 撈出面條，瀝干水分，可以做成涼拌的方式，或者炒面食用。
2. 白面面條：
材料：
- 面粉 200克
- 開水 100毫升
- 鹽 1小勺
步驟：
1. 將面粉放入大碗中。
2. 預熱一鍋開水，將開水倒入碗中，用筷子攪拌成面糊。
3. 加入鹽，繼續攪拌成面團。
4. 將面團揉成光滑的狀態，分成小塊，揉成長條形，切成面條形狀。
5. 煮鍋中的水，加入面條，煮5-7分鐘左右，至面條熟透。
6. 撈出面條，瀝干水分，可以用炒的方式食用，或者熱湯面等。
