鮮羊肉切片的正確方法如下：
1. 將羊肉去骨，切成約2厘米厚的塊。
2. 把肉切成3-4毫米厚的片，肉紋要跟切面平行。
3. 用刀片沿著肉紋剖出薄片，刀口要鋒利。
4. 如果需要切絲或切塊，則先將肉片對折，再沿著肉紋切成細絲或小塊。
5. 切好的肉片可以根據需要再進行處理，如腌制、煮湯、炒菜等。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
