1. 選擇適合的水果：可以選擇喜歡的水果，如草莓、藍(lán)莓、香蕉等，也可以根據(jù)季節(jié)選擇當(dāng)季水果，口感z佳。

　　2. 做好果餡：將水果切成小塊，放入砂糖和少量水中煮熟，制成果餡，不要太稠。

　　3. 制作湯圓皮：將糯米粉和水混合攪拌成團(tuán)，揉成柔軟的面團(tuán)，再分成小塊搓成湯圓皮。

　　4. 包入果餡：將果餡包入湯圓皮中，捏緊上口，使果餡不易流出。

　　5. 煮湯圓：將湯圓放入開水中煮熟，當(dāng)湯圓浮起水面后再繼續(xù)煮2-3分鐘，然后用水洗一下。

　　6. 水果浸泡：將煮熟的湯圓放入盤中，倒入果汁或水果醬中浸泡，讓湯圓充分吸收水果的香甜味道。

　　7. 搭配食材：可以搭配其它水果、奶酪、薄荷葉等，增加口感的層次感。