
以下是煮爛薏米的步驟:
1. 將薏米洗凈,浸泡 30 分鐘。
2. 將薏米與適量的水放入鍋中。
3. 開大火煮沸后,轉小火煮 20 分鐘。
4. 在煮的過程中,不斷地攪拌以避免薏米黏在一起。
5. 如果薏米還沒有完全爛熟,可以再加入適量的水,繼續煮。
6. 在薏米爛熟之后,可以根據自己的口感,加入適量的糖和牛奶。
注意:煮薏米的時間和火候是關鍵,一定要持續攪拌,避免薏米結塊。

在探討蓮子百合銀耳湯是否適宜添加薏米這一問題時,我們要了解這些食材各自的特性及其搭配原則。蓮子百合銀耳湯中加入薏米,不僅不會破壞原有湯品的和諧,反而能增添一份利濕健脾的益處,讓這道湯品更加適合秋季養生。
