紅米黑米飯的煮法：

　　1. 將相應份量的紅米和黑米混合洗凈，泡在水中約30分鐘。

　　2. 將米和水的比例控制在1:2.5到1:3之間，將米和水放入電飯煲中，按下開關開始煮。

　　3. 熟飯后讓其悶5-10分鐘，然后再開蓋。

　　4. 如果條件允許，可在煮飯時加入適量的紅棗或者桂圓，煮出來的米飯會更加香甜可口。

　　注意事項：

　　1. 比例要掌握好，紅米和黑米的比例為2:1。

　　2. 要先泡米，這樣可以保證煮熟的米飯更加香糯。

　　3. 煮米時使用的水是涼水，這樣可以減少米飯的黏性。

　　4. 煮米時要注意火候，如果火太大會導致米飯糊底，太小則容易煮不熟。