
材料:
1. 豬排骨500克
2. 生姜3片
3. 紅棗8粒
4. 枸杞10克
5. 當歸10克
6. 黑木耳50克
7. 鹽適量
做法:
1. 將豬排骨放入熱水鍋中焯水,去除浮沫。
2. 把焯水過的豬排骨裝入保溫鍋中。
3. 加入姜片、紅棗、枸杞、當歸和黑木耳。
4. 加入適量的清水,水面高出豬排骨約5cm。
5. 放入保溫鍋中,燉煮2-3小時。加鹽調味即可。
小貼士:
1. 豬排骨選用肉質較嫩的部分。
2. 可以根據個人口味加入其他食材,如紅棗、山藥等。
3. 煮的時間越長,味道越濃郁?梢愿鶕约旱南埠谜{整烹飪時間。
