銀耳湯和螃蟹可以一起食用，但是要注意以下幾點：

　　1.螃蟹和銀耳都屬于涼性食物，容易導致腹瀉或引起寒性體質者出現不適，所以不宜過量食用。

　　2.螃蟹和銀耳都含有一定量的蛋白質和礦物質，同時它們也會相互抵消。消費者應該在合理的范圍內食用，以維持平衡的營養攝入。

　　3.對于感冒、發熱或感覺身體虛弱的人，不宜食用銀耳與螃蟹的搭配食品。

　　銀耳湯和螃蟹的食用可以增加營養，但要適量，不宜過量。如果您有任何身體不適或疑慮，建議咨詢醫生或營養師的建議。