材料：

　　菠蘿、大米、豬肉、胡蘿卜、洋蔥、蒜、鹽、糖、生抽、雞精、油

　　步驟：

　　1. 將大米淘洗干凈，加水煮熟備用。

　　2. 菠蘿去皮切塊，豬肉切絲，胡蘿卜、洋蔥切丁，蒜切末備用。

　　3. 熱鍋冷油，放入豬肉煸炒至變色。

　　4. 加入胡蘿卜、洋蔥、蒜末煸炒，待蔬菜稍微軟化后，加入菠蘿塊翻炒。

　　5. 倒入煮好的米飯，加鹽、糖、生抽、雞精適量，翻炒均勻。

　　6. 出鍋前可以撒上些許蔥花增加口感。

　　小貼士：

　　1. 煮大米的時候可以加入少許鹽和油，這樣可以使米飯更加松軟。

　　2. 菠蘿可以先用開水燙一下，這樣炒出來的口感更好。