泡發桃膠的z佳方法如下：

　　1. 將桃膠放入清水中浸泡至軟化，時間約為2-3小時。建議使用冷水泡發，水溫不要過高，以避免煮熟或弄爛。

　　2. 桃膠泡發后，將其撈出并用清水沖洗干凈。將泡發好的桃膠放入碗中備用。

　　3. 在鍋中加入適量清水，將水煮沸。

　　4. 將泡發好的桃膠放入鍋中，用小火慢慢熬煮至桃膠完全融化，且液體變得粘稠，像膠狀即可。

　　5. 將熬煮好的桃膠液過濾出雜質，可用紗布或濾網過濾。

　　6. 將過濾好的桃膠液倒入碗中，放置在室溫下，待涼后即可使用或儲存。

　　注意：使用桃膠時，不宜用過熱的液體沖調，以免破壞桃膠的營養成分和口感。