
材料:
1. 海帶絲 100 克
2. 蒜末 1 小勺
3. 醋 2 小勺
4. 糖 1 小勺
5. 生抽 1 大勺
6. 香油 1 小勺
7. 鹽適量
做法:
1. 海帶絲用清水沖洗干凈,用溫水浸泡 5-10 分鐘后瀝干備用;
2. 取一個容器,加入蒜末、醋、糖、生抽、香油、鹽,攪拌均勻成調味汁;
3. 將調味汁倒入海帶絲中,用筷子或湯匙攪拌均勻即可。
溫馨提示:
1. 浸泡海帶絲的時間不要太長,否則會影響口感;
2. 調味汁可以根據個人喜好進行調整;
3. 用量適量,不要放太多鹽和糖;
4. 可以根據自己的口味加入一些調料,比如芝麻、辣椒油等。

對于喜歡烹飪的人來說,干海帶還能作為烘焙材料,如加入面包或蛋糕中,增添一抹獨特的海洋風味。海帶的咸香與面點的甜軟完美結合,讓人回味無窮。干海帶的吃法多種多樣,無論是涼拌、燉湯、烘焙還是炒食,都能讓人感受到來自海洋的饋贈。
