半夜1點拉肚子可能是由于多種原因引起的，例如：

　　1. 飲食不當：吃了過量或者易于引起腸胃不適的食物（如辛辣食物、油膩食物等）。

　　2. 腸道感染：由于細菌、病毒、寄生蟲等引起的腸道感染。

　　3. 藥物：某些藥物（如抗生素、瀉藥等）可能會引起拉肚子。

　　4. 壓力：身體或者心理上的壓力可能會導致腸胃功能失調。

　　5. 消化系統疾病：如胃炎、腸炎、腸易激綜合癥等。

　　建議您在出現拉肚子的情況下盡量避免進食刺激性食物，同時注意保持充足的水分和休息。如果情況嚴重或者癥狀持續，建議您咨詢醫生或前往醫院就診。