1. 先將饅頭冷卻室溫，以免熱度會讓冰箱內部溫度升高。

　　2. 將饅頭用保鮮膜或食品袋包好，盡可能將空氣擠出來，這樣可以延長饅頭的保鮮時間。

　　3. 將包好的饅頭放入冰箱冷藏室內，不要放入冷凍室中，因為凍結后的饅頭會影響口感。

　　4. 饅頭在24小時內食用完，因為時間久了，饅頭會變得發硬、干燥，口感不佳。