以下是烹飪北極蝦不腥的建議：

　　1. 用鹽水浸泡

　　在烹飪北極蝦之前，用鹽水浸泡15分鐘。這可以幫助去除蝦體中的異味和腥味。將北極蝦放在鹽水中浸泡，以充分去除異味。

　　2. 快火快炒

　　在烹飪過程中，用中火或高火炒北極蝦。這樣可以盡快地將蝦烤熟，并防止蝦肉變得過韌。如果您的烹飪技能比較好，可以使用炒鍋表面的油，快速地翻炒北極蝦，直到蝦變成深紅色或者橙紅色。這樣可以幫助改善蝦肉的口感，使其更加嫩滑。

　　3. 加入其他食材

　　為了增加北極蝦的味道，可以在烹飪過程中加入其他食材。例如，加入蔥姜蒜、洋蔥等調味料可以增加味道。添加青椒、胡蘿卜或其他蔬菜，可以使菜肴更加豐富多樣。

　　4. 使用適當的調味料

　　烹飪前，可以使用米酒和鹽，讓蝦肉更加美味。在烹飪過程中，還可以加入一些醬油、生抽、料酒、辣椒粉或其他香料，使味道更加濃郁。

　　在烹飪北極蝦時，請按照上述步驟進行，這樣可以使您的菜肴更加美味，而且不會腥。