油條通常是這樣制作的：將面團揉成長條，再將其拉成一根長條，然后將兩個長條相疊在一起，再用手指沿著中間壓一下，使其粘在一起，最后再放入熱油中炸制。

　　油條兩層的原因有以下幾點：

　　1.增加表面積：油條兩層相疊在一起，表面積增大，能更好地吸收油脂，使得油條更加酥脆。

　　2.增加口感和口感：油條兩層更加酥脆，口感更好，吃起來更有嚼勁。

　　3.更容易做：將兩個長條相疊在一起，比較容易把它們粘在一起，一次就能制作出兩根油條，省時省力。

　　油條兩層的制作方法既能增加口感，也能讓制作更加容易。