材料：白菜、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、油
做法：
1. 將白菜洗凈切成小塊，蔥姜蒜切末備用。
2. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香。
3. 加入白菜翻炒，加鹽和雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒。
4. 炒至白菜變軟，水分少時(shí)出鍋即可。
小提示：炒白菜時(shí)不要加水，這樣可以保持白菜的鮮嫩口感。如果需要調(diào)節(jié)口感可以加少量清水煮軟再炒。
陽(yáng)臺(tái)上的小白菜，本是綠意盎然、生機(jī)勃勃的代名詞，但若發(fā)現(xiàn)它們遲遲不長(zhǎng)，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽(yáng)光直射，是促進(jìn)小白菜茁壯成長(zhǎng)的關(guān)鍵。陽(yáng)臺(tái)小白菜生長(zhǎng)遲緩，往往與光照、水分、營(yíng)養(yǎng)及空間管理密切相關(guān)。
