涼拌海藻是一道非常美味的涼菜，做法如下：

　　材料：

　　海帶芽、紫菜、黃瓜、胡蘿卜、辣椒、蔥、姜、蒜、醋、醬油、糖、鹽、香油、麻油、芝麻。

　　做法：

　　1.將海帶芽和紫菜用清水沖洗干凈，放入沸水中焯水，過(guò)冷水后瀝干水分，備用。

　　2.黃瓜和胡蘿卜切成細(xì)條，辣椒切成細(xì)末，蔥姜蒜切成末備用。

　　3.將焯好水的海帶芽和紫菜放入大碗中，加入黃瓜胡蘿卜絲和辣椒末拌勻。

　　4.在碗中加入適量的醋、醬油、糖、鹽、香油和麻油，攪拌均勻。

　　5.最后撒上適量的芝麻，攪拌均勻即可。

　　溫馨提示：

　　1.配料可根據(jù)個(gè)人口味喜好適量增減。

　　2.調(diào)料的比例要根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整酸甜口感。

　　3.吃的時(shí)候可以再撒上一些蔥花和香菜作為裝飾。