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豬耳朵可以和蒜苗、青椒、豆角、木耳、芹菜等多種蔬菜搭配炒制，口感和營養都非常不錯。其中，炒豬耳朵配蒜苗和青椒味道清新爽口，炒豬耳朵配豆角和木耳口感豐富，炒豬耳朵配芹菜則可以提升食欲，是非常不錯的搭配。
料酒去腥，淀粉能鎖住水分，炒出來更嫩。洋蔥不用腌，單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后，把剛才盛出來的豬肝倒回去，一起翻炒均勻�？焖俜淳鶆�，讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香，洋蔥甜絲絲的，特別下飯！
發布時間：2023-05-15 14:32:26
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