銀耳湯是一種非常營養(yǎng)且常見的湯，其中的銀耳可以提供多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、多種維生素和微量元素等。但是只喝湯不吃銀耳，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不夠充足，因為銀耳本身就是一種很好的食材，它的營養(yǎng)成分主要存在于實體中。建議在喝銀耳湯時必須食用銀耳，這樣更能充分吸收銀耳的營養(yǎng)成分。
通過觀察外觀、嗅聞氣味、觸摸質(zhì)地以及檢查儲存環(huán)境，我們可以有效地判斷銀耳是否變質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)銀耳有變質(zhì)跡象，應(yīng)立即丟棄，以免對身體健康造成不良影響。
