小米比大米更容易消化和吸收，因為它的顆粒比大米小，所以更容易被胃部消化分解，營養成分也更容易被身體吸收利用。小米含有豐富的蛋白質和纖維素，可以促進腸胃蠕動，有助于排泄廢物和清除腸道垃圾。小米比大米更適合消化不良、便秘等腸胃問題的人群食用。