1. 用涼水將蒲公英洗凈，去掉根部和老葉，瀝干水分備用。

　　2. 在鍋中加入適量油，燒熱后加入蔥姜蒜末煸炒出香味。

　　3. 將蒲公英放入鍋中翻炒，加入鹽、雞精、料酒等調味料，炒至軟爛。

　　4. 最后加入少許生抽和糖調味即可。

　　5. 可以加入適量的熟芝麻或辣椒油增加口感。