生蠔一般搭配白葡萄酒或香檳。白葡萄酒口感清爽，能夠平衡生蠔的咸味，同時也不會掩蓋生蠔的鮮美味道。香檳則能夠強化生蠔的鮮味，讓口感更加豐富。啤酒、伏特加和馬提尼等飲品也是與生蠔搭配的不錯選擇。
生蠔，這種被譽為“海中牛奶”的美味，有時卻讓人在品嘗前遇到一個小難題——它們為何不開口呢？當我們遇到生蠔不開口的情況時，應先判斷生蠔是否仍然鮮活。而對于已經死亡的生蠔，則應果斷放棄，以免食用后對身體造成不適。
發布時間：2023-05-16 06:19:08
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