材料：

　　小米 50克

　　南瓜 250克

　　水 1000毫升

　　步驟：

　　1. 將小米用水浸泡30分鐘，然后撈出瀝干備用。

　　2. 南瓜去皮去籽，切成小塊。

　　3. 將南瓜塊放入煮鍋中，加入1000毫升的水，大火煮開。

　　4. 煮開后，將小米倒入鍋中，轉小火煮20分鐘，不斷攪拌以免糊底。

　　5. 煮至南瓜爛熟，粥變稠糯，加入適量的白糖攪拌均勻即可。

　　注意事項：

　　1. 煮粥時火力不要過大，以免煮干水分或糊底。

　　2. 若喜歡更綿美的口感，可將小米事先炒香或浸泡更久。

　　3. 南瓜可以根據個人口感加入適量的牛奶或椰漿調味。