1. 將韭菜擺成一束,用鋒利的刀將根部切去。
2. 將韭菜放在清水中浸泡5分鐘,讓泥沙沉淀在水底。
3. 拿出韭菜,用清水沖洗幾次,直到水變清。
4. 將韭菜晾干或用廚房紙巾吸干水分。
準備好新鮮的魷魚、韭菜和雞蛋。取一張餃子皮,放入適量的餡料,對折捏緊邊緣,確保封口嚴實,以免煮制時露餡。將水燒開,輕輕放入餃子,用勺子背面輕輕推動,防止粘連。一盤熱氣騰騰、鮮美可口的魷魚韭菜雞蛋餃子就做好了。
發布時間:2023-05-16 14:58:15
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