哺乳期吃牛肉的效果的做法是：

　　1. 煮牛肉湯：將牛肉切成小塊，加水煮沸后去掉浮沫，加入姜片、蔥段、料酒等調味料，慢火燉煮1-2小時，直到牛肉變得軟爛，加入鹽調味即可。

　　2. 炒牛肉：將牛肉切成薄片，用鹽、料酒、醬油、胡椒粉等調味后腌制10分鐘左右，然后加入蔬菜炒熟即可。

　　3. 烤牛肉：將牛肉切成厚片，用鹽、黑胡椒、橄欖油等調味后腌制30分鐘，放入烤箱烤制15-20分鐘，直到熟透，配以自己喜歡的蔬菜即可。

　　無論哪種做法，都要保證牛肉熟透，避免食物中存在細菌對寶寶造成不良影響。哺乳期媽媽應該注意牛肉的食材來源，選擇安全、放心的牛肉。