材料：

　　1.羊排骨300克

　　2.玉米1個(gè)

　　3.胡蘿卜1根

　　4.洋蔥1個(gè)

　　5.姜片5片

　　6.蔥1根

　　7.鹽適量

　　8.料酒1湯匙

　　9.清水適量

　　做法：

　　1.羊排骨洗凈后切小塊，用開水焯水后撈出備用。

　　2.玉米去殼，洗凈后切成段。

　　3.胡蘿卜切片，洋蔥切塊備用。

　　4.鍋中倒入適量油，倒入姜片爆香，放入羊排骨煸炒。

　　5.倒入適量料酒，繼續(xù)煸炒。

　　6.加入清水，加入玉米段、胡蘿卜片、洋蔥塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

　　7.撇去浮沫，加入少許鹽調(diào)味，撒上蔥花即可食用。