甲魚煲湯可以非常好的起到補血益氣的功效。下面介紹一下如何熬制甲魚湯：

　　材料：

　　1只甲魚

　　6~8片紅棗

　　1湯匙枸杞子

　　2片生姜

　　適量鹽

　　步驟：

　　1.將甲魚去鱗、去腮、去內臟，然后洗凈。

　　2.準備好其他材料，紅棗要先泡發一下。

　　3.放入適量清水，加入生姜、紅棗、枸杞子，煮開后再加入甲魚。

　　4.轉小火，燉2~3小時，直到甲魚肉爛熟，再根據口味加入適量鹽調味即可。

　　這樣煲制出來的甲魚湯，味道鮮美，有特殊的滋補功效，非常適合冬天或身體虛弱的人群食用。