以下是一款簡單又美味的白菜炒法：
材料：
- 白菜半顆
- 蒜末適量
- 干辣椒適量
- 鹽、生抽適量
- 植物油適量
步驟：
1. 將白菜洗凈，控干水分后切成小塊。
2. 干辣椒剪成小段，蒜切末備用。
3. 熱鍋涼油，將蒜末和干辣椒放入鍋中煸炒出香味。
4. 加入白菜翻炒，加入鹽和生抽調味。
5. 炒至白菜變軟，汁水略干即可出鍋。
小貼士：
- 烹飪時火不宜太大，以免燙糊。
- 在翻炒白菜時，可用鏟子輕輕壓一下，讓汁水揮發得更快，口感更好。
陽臺上的小白菜，本是綠意盎然、生機勃勃的代名詞，但若發現它們遲遲不長，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽光直射，是促進小白菜茁壯成長的關鍵。陽臺小白菜生長遲緩，往往與光照、水分、營養及空間管理密切相關。
