
熏肉的烤制方法因制作材料和地域而異。 如果您使用的是熟熏肉,則只需將其加熱,直到它達到您喜歡的溫度即可。
如果您使用的是生熏肉,則需要將其烤制至完全熟透。 烤制時間可能因肉塊的大小和厚度而異。 將熏肉放在烤架上,放入預熱至350°F-400°F的烤箱中,烤制30-45分鐘,直到內部溫度達到160°F-165°F。
您也可以使用鍋或平底鍋將熏肉煮熟。 將熏肉放入開水中煮沸,然后降低火候,保持溫度在140°F-150°F,煮30-45分鐘,直到熏肉完全熟透。
無論使用哪種方法,熏肉烤制和煮熟后應該變得軟嫩,易于咀嚼。
