
面條是由面粉和水制成的,其中不含蛋白質(zhì)和脂肪,因此不容易腐敗。為保持面條的新鮮度和品質(zhì),可將未開封的干面條存放在干燥、陰涼的地方,避免陽光直射和高溫潮濕。如果已經(jīng)開封,建議將面條倒入密封袋中,并在放置前盡量保持面條的干燥,這樣可以延長面條的保質(zhì)期。未過期的干面條可以保持幾個月到一年左右的時間,但是還是建議在使用前檢查面條的外觀和氣味,確保無異常狀況。如果覺得有異味或者發(fā)霉現(xiàn)象,就不要食用了。

面條作為日常主食,其消化時間受多重因素影響,兩小時能否完成消化需結(jié)合具體情況判斷。這類面條加工精細,膳食纖維含量低,胃排空通常需1-2小時,進入小腸后1-2小時可完成營養(yǎng)吸收,整體消化時間約2-4小時。
