1. 先將米洗凈，用清水浸泡20分鐘左右，這樣可以讓米芯充分吸水，蒸出來的米飯更加松軟。

　　2. 將泡好的米倒入電飯鍋里，加入適量的清水，一般比例是1:1.2，即米和水的比例為1:1.2。

　　3. 開始蒸米飯前，先按下電飯鍋的開關(guān)，讓其處于加熱狀態(tài)。等下鍋內(nèi)的水開始沸騰后，再將米飯開關(guān)調(diào)至保溫狀態(tài)，這時候開始計時，一般需要蒸15-20分鐘左右。

　　4. 等待時間結(jié)束后，打開電飯鍋的蓋子，用鏟子輕輕翻動一下米飯，讓米飯的水分充分揮發(fā)出來，以免米飯變得黏糊。

　　5. 將蒸好的米飯稍微松散一下，然后就可以開飯啦！可以根據(jù)個人口味加入一些配菜或醬料，例如青菜、鮮蝦、醬油等，讓米飯更加美味。