如果小米飯煮不沸，可能是以下原因導致的：

　　1. 火力不夠：將火大一些，或者將爐灶調至更高檔次。

　　2. 水量不足：小米飯需要比普通米飯多一些水。如果水量不足，會導致小米飯煮不沸。需要加一些水，或者將小米和水的比例調整到更適合的比例。

　　3. 小米泡水時間不夠長：建議將小米提前泡水30分鐘至1小時，這樣小米就能充分吸收水分，更容易煮沸。

　　4. 鍋底堆積了大量小米粒：煮小米飯時，需要經常攪拌，防止小米粘在鍋底，導致局部煮沸，其他地方煮不沸。如果鍋底堆積了大量小米粒，可以�；�，稍微晃動鍋底，使小米粒散開，然后重新加熱。

　　5. 煮飯時間不夠長：小米飯需要比普通米飯多一些時間來煮熟，建議將煮飯時間延長一些，直至小米煮沸煮熟。