玉米長出嫩苞的原因是因為它們是花蕾的初期發育階段，也就是說它們是花的雛形。玉米的花序位于莖的頂端，由許多小穗組成，每個小穗都有數百個花粒，這些花粒會發育成玉米籽粒。當花蕾開始生長時，它們會逐漸變成嫩苞，最終長成成熟的玉米穗。嫩苞是玉米成長和發育過程中的一個重要階段，它對玉米的產量和品質有著重要的影響。