煮玉米的時(shí)間一般為10-15分鐘，可以用以下方法判斷是否熟透：
1. 用筷子插入玉米中心，如果能輕松穿透，說明熟了。
2. 觀察玉米外層的顏色，如果表面變得更加亮澤，也是熟了的信號(hào)。
3. 用手輕輕扯開幾片玉米葉子，觀察玉米的顏色，如果呈現(xiàn)出鮮艷的黃色或者白色，說明熟了。
4. 聞一聞?dòng)衩祝绻l(fā)出一股熟玉米的香味，也可以確認(rèn)玉米已經(jīng)煮熟了。
以上方法結(jié)合使用，可以較為準(zhǔn)確地判斷出玉米是否煮熟。
要掌握好蒸的時(shí)間，不宜過長，以確保糯米粉蒸熟后仍然保持柔軟。要避免糯米粉蒸熟后變硬，需要注意蒸制時(shí)間、比例掌握、充分拌勻以及火候和燜制時(shí)間等方面的問題。
