圓白菜可以搭配很多不同的菜,
1. 肉類:豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等,可以煮成肉糜或者切成塊狀拌炒。
2. 豆制品:豆腐、豆皮等,可以與圓白菜一起煮成湯或燒菜。
3. 菌類:香菇、金針菇等,可以與圓白菜一起燒、炒或者蒸。
4. 根莖類:胡蘿卜、土豆、紅蘿卜等,可以與圓白菜一起炒或燒成湯。
5. 葉菜類:韭菜、菠菜等,可以與圓白菜一起炒、煮或者燒。
2.腌制前處理:-將切好的圓白菜和胡蘿卜放入深盆中,加入適量食鹽,用手攪拌均勻,確保每片菜葉都沾到鹽。4.成品:-發酵完成后,圓白菜酸菜即可食用。通過以上步驟,你就可以制作出美味的圓白菜酸菜了。
發布時間:2023-05-22 18:47:56
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