瑤柱苦瓜排骨湯的功效主要包括：

　　1. 清熱解毒：苦瓜能夠清熱解毒，瑤柱則有寬中化濕的作用，加上排骨的營養和滋補功效，可以幫助身體排出毒素，清除體內熱毒。

　　2. 增強免疫力：瑤柱苦瓜排骨湯中富含維生素C、維生素E等天然抗氧化劑，可以有效提高免疫力，并增強身體抵抗疾病的能力。

　　3. 補血益氣：排骨中含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分，可以補充身體所需的營養元素，提高身體機能。苦瓜中含有豐富的鐵元素，可以促進血紅蛋白的合成，起到補血益氣的作用。

　　4. 緩解消化不良：苦瓜具有清熱解毒、解毒利濕、健脾胃等功效，可以有效緩解消化不良、胃痛等癥狀，促進腸胃健康。

　　瑤柱苦瓜排骨湯是一道兼具營養和健康功效的湯品，特別適合夏季食用。