
以下是糯小黃米的制作步驟:
材料:
糯小黃米 200克、水適量
調料:
鹽、油、香菜適量
步驟:
1.將糯小黃米洗凈,加入適量的水浸泡5-6個小時。
2.將泡好的小黃米放入蒸鍋中,蒸20分鐘。
3.將蒸好的小黃米放入碗中,加入適量的鹽和油拌勻。
4.在蒸好的小黃米上面撒上香菜即可。
小貼士:
1.在浸泡小黃米的時候,水的量要充足,以使小黃米完全浸泡在水中。
2.小黃米蒸的時間要根據自己蒸鍋的厚度和小黃米的數量來決定,以達到軟糯的口感。
3.可以根據自己的口味加入其他的調料,如姜、蔥等。

煮小黃米粥時,水量的掌握至關重要。通常,每一杯小黃米需要5至6杯水。為了讓小黃米粥更加美味,可以加入一些姜片、蔥段和少許鹽,這些調味料可以提升粥的風味。按照以上步驟,就可以煮出美味的小黃米粥了。
