冬筍可以通過以下幾種方法來保存時間長一點：

　　1. 風干法：將冬筍晾干，然后放在干燥通風的地方保存，可以保存數月。

　　2. 冷藏法：將切好的冬筍裝在密封袋中，放入冰箱冷藏，可以保存2-3周。

　　3. 腌制法：將冬筍切成小段，用鹽、醬油、料酒等佐料腌制后，放在密封容器中，放置在陰涼處，可以保存數月甚至更長時間。

　　4. 冷凍法：將冬筍洗凈切好后，裝在密封袋中，放入冰箱冷凍室保存，可以保存6個月左右。

　　注意：以上保存方法均需在選購新鮮的冬筍后在最短時間內進行處理和保存，以保證口感和品質。