萵苣通常在炒熟或蒸熟后才能食用。萵苣的熟度可以通過外觀和口感來判斷。熟透的萵苣顏色鮮綠,質地柔軟,且口感嫩脆,不會有生的味道。您可以用筷子或叉子輕輕插入萵苣中心,如果插入后感覺沒有阻力,萵苣軟嫩,那么就可以證明萵苣熟透了。
五、總結卷心萵苣和生菜雖然都是萵苣的變種,但在植物學特征、食用部位與口感、營養價值以及烹飪與食用方式等方面都存在明顯的區別。
發布時間:2023-05-24 05:43:43
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