1. 冷凍保存：將制作好的魚肉丸放入密封袋中，除去空氣，放入冰箱冷凍室中保存。冷凍溫度應該在-18℃以下，這樣可以保證魚肉丸的質量和口感。在冰箱里冷凍保存的魚肉丸可以保存3-6個月。

　　2. 真空保存：將魚肉丸放入真空袋中，除去空氣，放入冰箱冷凍室中保存。真空包裝可以防止冷凍的魚肉丸在冷凍過程中產生冰霜，保持食物的新鮮度和質量。在冰箱里真空包裝保存的魚肉丸可以保存3-6個月。

　　3. 冰箱保存：將魚肉丸放入密封裝置中，放入冰箱冷藏室中保存。冷藏溫度應該在2-5℃之間，這樣可以保持魚肉丸的新鮮度和質量。在冰箱里冷藏保存的魚肉丸可以保存1-2天。