紅豆代表相思，是因為在中國傳統文化中，紅豆被視為愛情的象征。相傳，古時候有一對相愛的情侶，男子因忽略了女子的心意而錯失良機，深感遺憾和悔恨，于是他將自己的心血化為一顆紅色的豆子，希望能夠借此表達自己對女子的愛和相思之情。自此，紅豆就成為了表達相思之情的符號。在詩詞歌賦中，紅豆經常被用來比喻愛情之苦、思念之痛，成為了中國文學中廣為流傳的意象。