以下是一道簡單又美味的蝦仁食譜：
材料：
- 蝦仁（去殼去腸線）：250克
- 蒜蓉：適量
- 姜絲：適量
- 青蔥：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 食用油：適量
做法：
1. 將蝦仁洗凈，用鹽和白胡椒粉腌制10分鐘。
2. 鍋中倒入適量油，加入姜絲和蒜蓉爆香。
3. 將腌制好的蝦仁放入鍋中，翻炒至蝦仁變色。
4. 加入適量鹽和水，蓋上鍋蓋焯煮2-3分鐘，至蝦仁熟透。
5. 最后撒上青蔥即可。
這道菜簡單易做，不僅口感鮮美，而且蝦仁富含高蛋白質(zhì)、低脂肪，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血等功效，是一道營養(yǎng)美味的家常菜。
要是能買到全麥或蕎麥面餅的方便面，那營養(yǎng)直接升級，膳食纖維多，飽腹感更強(qiáng)。3.湯底調(diào)出靈魂味別用調(diào)料包直接沖啦！4.小技巧讓口感更絕面煮到八分熟就關(guān)火，余溫會讓它繼續(xù)變軟，這樣吃起來更筋道。
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