煮熟的紅薯如果出現(xiàn)以下情況，則可以認為是壞掉了：

　　1. 發(fā)霉：如果紅薯表面開始出現(xiàn)白色或綠色的霉斑，表示紅薯已經(jīng)發(fā)霉了，不能再食用。

　　2. 發(fā)臭：如果煮熟的紅薯開始散發(fā)出異味，表示它已經(jīng)開始腐爛了，不能再食用。

　　3. 變軟變黑：如果煮熟的紅薯開始變得柔軟、發(fā)黑或變黑，表示它已經(jīng)變質(zhì)了，不能再食用。

　　如果煮熟的紅薯出現(xiàn)了以上任何一種狀況，就應(yīng)該丟掉，不要再食用。