紅棗饅頭和米飯的熱量視制作方式、配料和份量而定。白米飯的熱量比紅棗饅頭高，因為米飯相對來說糖分含量較高，而紅棗饅頭的主要成分是面粉和紅棗，熱量相對較低。但是如果加入了大量的油脂、糖等高熱量配料，這些食物的熱量也會相應增加。在選擇食物時，建議根據自己的需求和口味搭配合理。